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Livre Wine: Impossible collection
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Livre Wine: Impossible collection

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Assouline
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Livre Wine: Impossible collection d'Assouline

Description

"Recueil du collectionneur de vins Ultraluxe" - Wine Spectator

Dans ce superbe ajout à la collection Assouline Ultimate, Enrico Bernardo, le meilleur sommelier du monde, imagine la cave parfaite remplie des vins les plus exceptionnels du XXe siècle: The Impossible Collection of Wine. Pesant les vertus de la rareté, du terroir, du goût et de la mystique historique, Bernardo's est une liste dont tout connaisseur ne pouvait que rêver. Pour transformer le raisin en poésie en bouteille, le vigneron doit être une sorte d'alchimiste. Malgré les changements technologiques et les goûts au cours des 100 dernières années, le métier est resté en grande partie inchangé; un grand vin reste le produit d'innombrables facteurs, dont le sourire de la providence n'est pas le moindre. Dans ces pages, Bernardo célèbre les millésimes les plus exquis du monde, du champagne Krug de 1928 au Penfolds Grange Bin 95 de 1951 en passant par le Stag’s Leap Estate SLV de 1973, invitant le lecteur à un voyage à travers l'histoire pour savourer une collection impossible. Cette édition de luxe surdimensionnée reliée à la main, avec des images à la pointe de la main et présentée dans une caisse en bois, sera un incontournable pour la bibliothèque de tout vrai connaisseur de vin.

L'effet non uniforme au milieu du livre peut être attribué à la nature artisanale de notre série Impossible Collection

Des gants blancs et un sac fourre-tout en toile exclusifs sont inclus avec chaque achat d'un livre de l'Ultimate Collection.

Détails

  • 144 pages
  • Plus de 150 illustrations
  • En anglais
  • Sorti en Novembre 2016
  • W 45.5 x L 50.8 x D 8 cm
  • Edition limitée reliée à la main dans une caisse en bois
  • ISBN: 9781614284710
  • 9.07 kg

A propos de l'auteur

Enrico Bernardo s'est fait un nom au Four Seasons George V de Paris et a été nommé meilleur sommelier du monde en 2004. Ses deux restaurants, étoile Michelin, Il Vino et Goust, s'attachent à accompagner le vin parfait avec chaque plat et le plat parfait avec chaque vin. Bernardo est consultant pour de nombreux restaurants et coopère avec l'Association de la Sommellerie Internationale afin de promouvoir la culture du vin pour une nouvelle génération. Il est l'auteur de cinq livres, dont How to Taste Wine (2006) et How to Pair Wine (2011).

Michael Broadbent, Master of Wine, est critique de vin, écrivain et commissaire-priseur. Il a été chef du département des vins de Christie’s pendant trente-deux ans et est l’auteur de nombreux livres.

Artisanat

La collection ultime d’Assouline est un hommage à l’art de la création de livres de luxe. Reliée à la main selon des techniques traditionnelles, avec des planches en couleur embouties à la main sur du papier de qualité artistique, chaque page de cette série en édition limitée porte l'empreinte unique de l'artisan. Traitant une gamme de sujets allant des bijoux et de la mode, aux beaux-arts et des «collections impossibles», la collection ultime organise la culture du monde entier et à travers les âges. Nichés dans des coffrets en lin à clapet, ces livres attirent les collectionneurs, les amoureux de la page imprimée, et ceux qui dévorent la culture de notre temps. Signant un nouveau niveau de sophistication pour les vrais connaisseurs, ces livres uniques sont des œuvres d'art à part entière.