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Livre Champagne: Impossible Collection
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Livre Champagne: Impossible Collection

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Assouline
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Livre Champagne: Impossible collection d'Assouline

Description

Pour la pure magie, le champagne n'a pas d'égal. C'est l'emblème même du raffinement, de la fête, du plaisir décomplexé. L'une des appellations viticoles les plus protégées au monde, elle valorise l'art de vivre à la française et contribue à sa notoriété et à son prestige dans le monde. Depuis que le champagne a été imaginé au début du XVIIIe siècle, les producteurs visionnaires de la région ont pris de l'avance pour ouvrir de nouveaux marchés et développer les terroirs locaux.

Comment le « vin du diable » qui saute au bouchon est-il devenu le nectar béni des dieux ? Qu'il soit élaboré par des vignerons indépendants qui cultivent des raisins sur leurs propres terres ou produit par des maisons légendaires, le champagne reste un succès international qui brille dans une catégorie à part, au-delà de tous les autres vins effervescents sur Terre.

Des millésimes exceptionnels à un éventail de sorties plus récentes, cette sélection exclusive organisée par le Meilleur Sommelier du Monde Enrico Bernardo s'étend sur trois siècles et est illustrée par diverses expériences de dégustation, des conseils perspicaces et des anecdotes singulières. Il met en lumière les bouteilles les plus remarquables jamais produites, toutes unies par l'impossibilité de les avoir jamais réunies dans une cave à la fois, d'où le titre de ce volume. Présentée dans un coffret en bois, cette édition est reliée à la main et luxueusement confectionnée avec des étiquettes à pointes manuelles, ce qui en fait un incontournable pour tous les amateurs de champagne.

Des gants blancs et un sac fourre-tout en toile exclusifs sont inclus avec chaque achat d'un livre de l'Ultimate Collection.

Détails

  • 236 pages
  • Plus de 200 illustrations
  • En langue Anglaise
  • Sorti en octobre 2022
  • L 45,3 x L 50,1 x P 8,1 cm
  • Volume artisanal dans un coffret en bois à clapet
  • ISBN : 9781649800695
  • 9,07 kg

A propos de l'auteur

Enrico Bernardo s'est fait un nom au V, le restaurant du Four Seasons George V à Paris, et a été nommé Meilleur Sommelier du Monde en 2004. En tant que restaurateur, il a créé et possédé plusieurs restaurants étoilés Michelin, axés sur l'appariement le vin parfait avec chaque plat. Bernardo est consultant pour des entreprises de l'alimentation, du vin et de l'art de vivre dans le monde entier et est l'auteur de sept livres dont The Impossible Collection of Wine (2016) et La Sagesse du Vin (2021). En 2018, il entreprend un tour du monde œnologique, élargissant ses connaissances du secteur et mettant en lumière des talents inconnus.

Artisanat

La collection ultime d’Assouline est un hommage à l’art de la création de livres de luxe. Reliée à la main selon des techniques traditionnelles, avec des planches en couleur embouties à la main sur du papier de qualité artistique, chaque page de cette série en édition limitée porte l'empreinte unique de l'artisan. Traitant une gamme de sujets allant des bijoux et de la mode, aux beaux-arts et des «collections impossibles», la collection ultime organise la culture du monde entier et à travers les âges. Nichés dans des coffrets en lin à clapet, ces livres attirent les collectionneurs, les amoureux de la page imprimée, et ceux qui dévorent la culture de notre temps. Signant un nouveau niveau de sophistication pour les vrais connaisseurs, ces livres uniques sont des œuvres d'art à part entière.