葡萄酒书籍：不可能的收藏

Name: 葡萄酒书籍：不可能的收藏
Brand: Assouline
SKU: Wine Impossible collection
Price: 1400.00 EUR
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Assouline

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Assouline《葡萄酒：不可能的收藏》

内容简介

“顶级葡萄酒收藏家之选”——《葡萄酒》杂志

作为Assouline Ultimate系列中又一精彩之作，世界最佳侍酒师恩里克·贝尔纳多构思出了一间完美的酒窖，里面陈藏着20世纪最非凡的葡萄酒：这就是《葡萄酒：不可能的收藏》。贝尔纳多深谙稀缺性、风土、口感与历史神秘感之妙，编撰出这份令所有鉴赏家梦寐以求的酒单。要将葡萄酿成瓶中的诗篇，酿酒师必须是一位炼金术士。尽管过去一个世纪里技术与口味不断变迁，酿酒工艺却在很大程度上保持不变：佳酿始终是无数因素共同造就的成果，而上天的眷顾也不可或缺。在本书中，贝尔纳多向世界各地最精妙的年份致敬，从1928年的库克香槟、1951年的奔富格兰特95号，到1973年的斯塔格斯利普庄园SLV，带领读者穿越历史，品味这一不可能的收藏。这本超大号手工装订的奢华典藏版，采用精湛工艺制作，并装入木质箱中，必将成为每一位真正葡萄酒鉴赏家书架上的珍品。

书页中央不均匀的纹理可归因于我们“不可能的收藏”系列的手工制作工艺

每次购买Ultimate系列中的任何一本书，均附赠一双白色手套和一款专属布质托特包。

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144页
超过150幅插图
英文版
2016年11月出版
宽45.5厘米 x 长50.8厘米 x 深8厘米
手工装订并装入木箱的限量版
ISBN: 9781614284710
9.07千克

关于作者

恩里克·贝尔纳多在巴黎乔治五世四季酒店成名，并于2004年被评为世界最佳侍酒师。他旗下两家米其林星级餐厅Il Vino和Goust，始终致力于将完美葡萄酒与每道菜肴相配，并让每款葡萄酒与完美菜肴相得益彰。贝尔纳多担任多家餐厅的顾问，并与国际侍酒师协会合作，为新一代人推广葡萄酒文化。他是五本书的作者，其中包括《葡萄酒品鉴指南》（2006年）和《葡萄酒餐酒搭配指南》（2011年）。

葡萄酒大师迈克尔·布罗德本特是一位葡萄酒评论家、作家和拍卖师。他曾担任克里斯蒂拍卖行葡萄酒部门主管32年，并著有众多书籍。

工艺

Assouline Ultimate系列向奢华书籍的创作艺术致敬。采用传统工艺手工装订，在艺术级纸张上手工压印彩色插图，本限量系列每一页都带有工匠独特的印记。该系列涵盖珠宝、时尚、美术及“不可能的收藏”等诸多主题，将全球各地的文化与历史纵横编织在一起。这些书籍收纳于带有翻盖的亚麻布盒中，吸引着收藏家、印刷纸张爱好者以及热衷于探索当代文化的读者。为真正鉴赏家带来全新高度的精致体验，这些独一无二的书籍本身就是艺术品。

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