1 12

Livre Carbone

Livre Carbone

Assouline

120€
120€
Promotion Actuellement Épuisé
Frais d'expédition
Stock bas : 5 restant(s)

Livre Carbone Assouline

Description

Développé en étroite collaboration avec le trio à l’origine de Major Food Group, CARBONE dévoile plus d’une douzaine de recettes du restaurant jamais partagées jusqu’ici. Tout au long de cette aventure, anecdotes et souvenirs des fondateurs, ainsi que des personnages inimitables du restaurant, offrent au lecteur une plongée captivante dans les coulisses de la création d’une légende new-yorkaise.

Nous sommes un jour de début de printemps dans le sud de Manhattan, et Mario Carbone, Jeff Zalaznick et Rich Torrisi sont de retour sur le pâté de maisons où tout a commencé, il y a un peu plus de dix ans. C’est au 181 Thompson Street que le trio nouvellement formé a su capter l’énergie générée par Rich et Mario à proximité, chez Torrisi Italian Specialties, pour insuffler une nouvelle vie à un style culinaire que peu de chefs de leur calibre auraient considéré digne de leur dévotion. Très vite, The New York Times conclura que les trois amis ont réussi à faire renaître « la puissance brute d’un genre que tout le monde considère comme inculte et un peu embarrassant, tout en révélant la sophistication qui y a toujours été tapie. »

Dix ans après sa création, CARBONE du Major Food Group est devenu une institution new-yorkaise : une destination incontournable attirant des foules ininterrompues, faisant constamment la une, et illuminant chaque soir Thompson Street de la lueur rouge chaleureuse de son emblématique enseigne au néon. Porté par une longue interview avec l’écrivain Gabe Ulla et une photographie exclusive signée Oliver Pilcher, cet ouvrage capture une soirée au restaurant dans toute sa gloire vibrante et pleine d’âme.

Détails

  • Nombre de pages : 320 pages
  • Nombre d'illustrations : plus de 200
  • Langue : Anglais
  • Date de parution : Janvier 2025
  • Dimensions : L 25 x H 33 x P 4 cm
  • Matériaux de la couverture : Relié
  • ISBN : 9781649803825
  • Poids : 2,268 kg
  • Auteur : Cesare Cunaccia

    Livre Carbone

    Plus d'informations

    Pour plus d'informations et précisions sur ce produit vous pouvez nous contacter très facilement par l'un des moyens suivant:

    • Le Chat en ligne en bas a droite de chaque page de notre site
    • Whatsapp 💬
    • Ligne directe Eshop JGS Decoration: +33 1 86956768
    • Standard JGS Decoration: +33 1 42259595
    • Par le formulaire de contact

    Ou en nous rendant visite, de préférence sur rendez-vous au Showroom Paris à l'adresse:
    JGS Decoration - Paris
    159 Rue du Faubourg Saint Honoré
    75008 Paris - France
    Du lundi au vendredi de 10h30 à 18h30.
    Dimanche sur rendez-vous.
    Prise de Rendez-Vous en ligne

    Délais

    Délais de livraison :

    Nous expédions vos commandes au plus vite.

    • Si votre commande est immédiatement disponible, nous expédions sous 24/48h ouvrés + délai du partenaire de livraison ci-dessous.
    • Si votre commande est en stock chez notre partenaire, les délais d'expédition sont par exemple les suivants (à titre indicatif / en moyenne) :
    • Livres > Expédition 24/48h et livraison Chronopost 24/48h
    • Maquettes Bateau > Expédition 24/48h et livraison UPS 48/72h
    • Tissu et Papier Peint > Expédition 24/48h et livraison UPS 5/6 jours ouvrés
    • Luminaires > Expédition 5 jours ouvrés et livraison GLS/DHL 5 jours ouvrés
    • Accessoires Ralph Lauren > Expédition 10 jours ouvrés et livraison Chronopost 24/48h
    • Christian Lacroix > Expédition 24/48h et livraison UPS 5/6 jours ouvrés

    Nos partenaires d'expédition sont :

    • Colissimo (Accessoires)
    • Chronopost (Accessoires, Livres)
    • UPS (Tissus et Papiers Peints)
    • DHL (Luminaires)
    • GLS (Luminaires)
    • Kuehne + Nagel (Gros Luminaires)

    Dans tous les cas, vous pouvez nous contacter très facilement pour vérifier un stock avant commande par l'un des moyens suivants :

    • Ligne directe Stock Eshop JGS Decoration : +33 1 86956768
    • Standard JGS Decoration : +33 1 42259595
    • WhatsApp : +33 6 20462910
    • Sur notre chat en ligne, en bas à droite de chaque page de notre site
    • Par le formulaire de contact

    Politique d'expédition et frais de port

    Retrait au showroom – 159 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

    • Gratuit : le jour même si l'article est en stock au showroom, sinon dès que nous vous prévenons de l'arrivée de votre commande.

    Livraison dans Paris par coursier ou par notre équipe : 39 €

    Livraison selon votre pays :

    • France et Monaco : 9,99 €, offerte dès 199 € d'achat
    • Europe (tous les pays de l'Union européenne, ainsi que le Royaume-Uni, la Suisse, la Norvège et Andorre) : 29 €, offerte dès 599 € d'achat
    • États-Unis et Canada : 79 €
    • DOM-TOM et reste du monde : retrait gratuit au showroom ou livraison sur devis, chez le transitaire de votre choix en France ou en Europe, ou étude complète jusqu'à chez vous. Nous vous recontactons avec les options et les coûts avant tout envoi.

    Livres : 19,99 € en France et 29,99 € en Europe, livraison offerte au-delà de 800 € d'achat. Ailleurs, mêmes conditions que les autres articles.

    Paiement en plusieurs fois

    Payez votre commande en plusieurs fois ✨

    Pour les particuliers :
    Grâce à notre partenaire ALMA, profitez d’un paiement fractionné simple et sécurisé.
    👉 Disponible à partir de 50 € et jusqu’à 3'000 € :

    • Paiement en 3 fois : frais de 1,5 %
    • Paiement en 4 fois : frais de 2,3 %
    • Paiement en 10 fois : frais de 7,3 %

    Pour les professionnels :
    Avec notre partenaire FINE ASSET Management, bénéficiez d’un leasing sur-mesure dédié aux entreprises, pour financer vos projets de décoration, embellir vos espaces et réduire votre imposition.
    👉 Disponible à partir de 1'000 € et jusqu’à 100'000 €.

    Tous les détails ici !

    Afficher tous les détails