Libro Wine: Impossible collection
Libro Wine: Impossible collection
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Libro Wine: Impossible collection de Assouline
Descripción
"La colección de vinos del coleccionista ultralujosa" - Wine Spectator
En esta magnífica incorporación a la colección Ultimate de Assouline, Enrico Bernardo, el mejor sumiller del mundo, imagina la bodega perfecta repleta de los vinos más excepcionales del siglo XX: The Impossible Collection of Wine. Valorando las virtudes de la rareza, el terruño, el gusto y la mística histórica, la lista de Bernardo es una que todo conocedor no podía sino soñar. Para transformar la uva en poesía embotellada, el viticultor debe ser una especie de alquimista. A pesar de los cambios tecnológicos y de gustos a lo largo de los últimos 100 años, el oficio ha permanecido en gran parte inalterado; un gran vino sigue siendo el producto de innumerables factores, entre los cuales la sonrisa de la providencia no es el menor. En estas páginas, Bernardo celebra las añadas más exquisitas del mundo, desde el champán Krug de 1928 hasta el Penfolds Grange Bin 95 de 1951, pasando por el Stag’s Leap Estate SLV de 1973, invitando al lector a un viaje a través de la historia para saborear una colección imposible. Esta edición de lujo de gran formato, encuadernada a mano y con imágenes de primerísimo nivel, presentada en una caja de madera, será una pieza imprescindible en la biblioteca de todo verdadero conocedor de vinos.
El efecto no uniforme en el centro del libro puede atribuirse a la naturaleza artesanal de nuestra serie Impossible Collection
Unos guantes blancos y una exclusiva bolsa tote de lona se incluyen con cada compra de un libro de la Ultimate Collection.
Detalles
- 144 páginas
- Más de 150 ilustraciones
- En inglés
- Publicado en noviembre de 2016
- An. 45,5 x L. 50,8 x P. 8 cm
- Edición limitada encuadernada a mano en una caja de madera
- ISBN: 9781614284710
- 9,07 kg
Acerca del autor
Enrico Bernardo se hizo un nombre en el Four Seasons George V de París y fue nombrado el mejor sumiller del mundo en 2004. Sus dos restaurantes con estrella Michelin, Il Vino y Goust, se esfuerzan por acompañar el vino perfecto con cada plato y el plato perfecto con cada vino. Bernardo es consultor de numerosos restaurantes y colabora con la Asociación Internacional de Sumillería para promover la cultura del vino entre una nueva generación. Es autor de cinco libros, entre ellos How to Taste Wine (2006) y How to Pair Wine (2011).
Michael Broadbent, Master of Wine, es crítico de vinos, escritor y subastador. Fue jefe del departamento de vinos de Christie’s durante treinta y dos años y es autor de numerosos libros.
Artesanía
La colección Ultimate de Assouline es un homenaje al arte de la creación de libros de lujo. Encuadernada a mano según técnicas tradicionales, con láminas en color estampadas a mano sobre papel de calidad artística, cada página de esta serie de edición limitada lleva la huella única del artesano. Abordando una gama de temas que van desde las joyas y la moda hasta las bellas artes y las «colecciones imposibles», la colección Ultimate organiza la cultura de todo el mundo y a través de los siglos. Resguardados en estuches de lino con solapa, estos libros atraen a los coleccionistas, a los amantes de la página impresa y a quienes devoran la cultura de nuestro tiempo. Marcando un nuevo nivel de sofisticación para los verdaderos conocedores, estos libros únicos son obras de arte por derecho propio.
SKU:Wine Impossible collection
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