{"product_id":"livre-carbone-assouline","title":"Углеродная книга","description":"\u003cp\u003eКнига CARBONE от Assouline\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Перевод\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eОписание\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"400\" class=\"\"\u003eРазработанная в тесном сотрудничестве с трио, стоявшим у истоков Major Food Group, \u003cem data-start=\"81\" data-end=\"90\"\u003eCARBONE\u003c\/em\u003e представляет более дюжины рецептов ресторана, которые ранее никогда не публиковались. На протяжении всего этого увлекательного путешествия анекдоты и воспоминания основателей, а также истории неподражаемых персонажей ресторана позволяют читателю захватывающе погрузиться в закулисье создания нью-йоркской легенды.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"1144\" class=\"\"\u003eНа дворе начало весны в южной части Манхэттена, и Марио Карбоне, Джефф Залазник и Рич Торризи возвращаются на тот квартал, где всё началось чуть более десяти лет назад. Именно на Тอมпсон-стрит, 181, новосозданное трио сумело уловить энергию, создаваемую Ричем и Марио неподалеку, в \u003cem data-start=\"734\" data-end=\"763\"\u003eTorrisi Italian Specialties\u003c\/em\u003e, чтобы вдохнуть новую жизнь в кулинарный стиль, который немногие шеф-повара их уровня сочли бы достойным преданности. Вскоре \u003cem data-start=\"905\" data-end=\"925\"\u003eThe New York Times\u003c\/em\u003e сделает вывод, что трём друзьям удалось возродить «необработанную мощь жанра, который все считают безвкусным и немного неловким, одновременно раскрывая изысканность, которая всегда в нём таилась».\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1651\" class=\"\"\u003eСпустя десять лет после своего основания \u003cem data-start=\"1173\" data-end=\"1182\"\u003eCARBONE\u003c\/em\u003e от Major Food Group стал нью-йоркским институтом: обязательным местом посещения, привлекающим непрерывный поток посетителей, постоянно попадающим в заголовки и каждый вечер освещающим Тอมпсон-стрит тёплым красным светом своей культовой неоновой вывески. Опираясь на длинное интервью с писателем Гейбом Уллой и эксклюзивную фотосъёмку Оливера Пилчера, это издание запечатлело вечер в ресторане во всём его вибрирующем великолепии и наполненном душой блеске.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"785\" class=\"\"\u003eПодробности\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eКоличество страниц: 320 страниц\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eКоличество иллюстраций: более 200\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eЯзык: английский\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eДата публикации: январь 2025 года\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eРазмеры: Ш 25 x В 33 x Г 4 см\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eМатериал обложки: твёрдый переплёт\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eISBN: \u003cspan\u003e9781649803825\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eВес: 2,268 кг\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eАвтор: Чезаре Куначча\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"details\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Assouline","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51149542883674,"sku":"Livre Carbone","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0041\/4076\/1155\/files\/CARBONE_Wine_Liquors_CLASSIC_01_jpg.webp?v=1747139407","url":"https:\/\/shop.jgsdecoration.com\/ru-it\/products\/livre-carbone-assouline","provider":"E-Shop JGS Decoration Paris","version":"1.0","type":"link"}