{"product_id":"livre-l-art-de-la-manufacture-alain-ducasse-assouline","title":"Buch Die Kunst der Herstellung: Alain Ducasse","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Buch Die Kunst der Herstellung: Alain Ducasse d’Assouline \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-tabindex=\"0\"\u003e\n\n \u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwjnz62Gwv2BAxVFaqQEHasDDYwQ3ewLegQIBhAP\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntdecken Sie das Know-how, das mit der Hand eines Handwerkers beginnt, egal ob Röster, Chocolatier, Eismacher oder Konditor. Es ist eine zarte und schöne Geste, die die Philosophie „Am Ursprung der Geschmack“ verkörpert.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwjnz62Gwv2BAxVFaqQEHasDDYwQ3ewLegQIBhAP\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeit der Eröffnung der ersten Manufaktur von Küchenchef Alain Ducasse im Jahr 2013 hat er handwerklichen Techniken und außergewöhnlichem Know-how aus dem 19. Jahrhundert neues Leben eingehaucht. Seine Mission? Kreieren Sie die besten Produkte der Welt. Zwischen Rohstoffen und handwerklicher Kreation folgen die Manufactures du Chef Ducasse einem einfachen Prinzip: der Suche nach höchster Qualität und einem unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwjnz62Gwv2BAxVFaqQEHasDDYwQ3ewLegQIBhAP\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOb bei der Zubereitung von Schokolade, Kaffee, Eis oder Keksen: Kontrolle und Beherrschung sind überall vorhanden. Die Manufakturen bevorzugen Qualität vor Quantität und kombinieren handwerkliches Know-how und sorgfältig ausgewählte Zutaten. Hier vereinen sich Maschinerie und Geste, um die Tradition in den Rang eines zeitgenössischen Meisterwerks zu erheben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" data-ved=\"2ahUKEwjnz62Gwv2BAxVFaqQEHasDDYwQ3ewLegQIBhAP\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Band bietet einen exklusiven Blick hinter die Kulissen jeder Pariser Fabrik: Le Chocolat, Le Café, La Glace und Le Biscuit. Illustriert mit exklusiven Bildern von Laziz Hamani lässt es den Leser in den bemerkenswerten Prozess der Herstellung einiger der begehrtesten Köstlichkeiten der Gegenwart eintauchen. Angereichert mit Ideen der Leiter jeder Manufaktur zeugt „The Art of Manufacture: Alain Ducasse“ von der einzigartigen Schönheit und Raffinesse, die französische Handwerkskunst repräsentiert. Entdecken Sie es noch heute und genießen Sie die Essenz kulinarischer Exzellenz.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEinzelheiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"details\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003e300 Seiten\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003e200 Abbildungen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003eAuf Französisch und Englisch\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003eVeröffentlicht im Oktober 2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003eL 25,7 x B 33,2 x T 3,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003eGebundene Ausgabe ISBN: 9782759408108\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003e2,67 kg\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"details\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber den Autor\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"tw-target-text-container\" class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tw-ta-container F0azHf tw-nfl\" id=\"tw-target-text-container\" tabindex=\"0\"\u003e\n\n \u003cp dir=\"ltr\" data-ved=\"2ahUKEwjnz62Gwv2BAxVFaqQEHasDDYwQ3ewLegQIBhAP\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e \u003cspan lang=\"fr\" class=\"Y2IQFc\"\u003eNeugierig, vielseitig, anspruchsvoll, träumerisch und Autodidakt: Laziz Hamani ist ein außergewöhnlicher Fotograf. Er ist berberischer Herkunft, wurde in Paris geboren und lebt dort. Seine Leidenschaft ist es, schöne Bilder zu schaffen. Sein Leben ist von der ständigen Suche nach Ästhetik und Sinn geprägt. Er hat mit vielen renommierten Luxusmarken wie Dior, Cartier und Jaeger-LeCoultre sowie dem Designer Axel Vervoordt zusammengearbeitet und mit Assouline Publishing an mehr als zwanzig Titeln zusammengearbeitet. Von den kleinsten Details edlen Schmucks bis hin zur Reinheit minimalistischen Designs möchte Hamani den Betrachter mit dem Bild fesseln und durch seine einzigartige Einfachheit Kraft und Schönheit hervorrufen. Er fotografierte die Bilder von Usbekistan: Der Weg nach Samarkand und Usbekistan: Lebende Schätze.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Assouline","offers":[{"title":"Französisch","offer_id":47185547100506,"sku":"L’art de la Manufacture Alain Ducasse Version Française","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Englisch","offer_id":47185547133274,"sku":"L’art de la Manufacture Alain Ducasse Version Anglaise","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0041\/4076\/1155\/files\/ALAIN-DUCASSECoverFlatFRONT-french_3000x_jpg.webp?v=1697646433","url":"https:\/\/shop.jgsdecoration.com\/de-ru\/products\/livre-l-art-de-la-manufacture-alain-ducasse-assouline","provider":"E-Shop JGS Decoration Paris","version":"1.0","type":"link"}